فطائر بيغنيتس (beignets)
عن الوصفة
فطائر بيغنيتس (beignets) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 ونص كواب دقيق
- كوب ماء دافئ
- كوب حليب دافئ
- حبه بيض
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقتين كبيرة سكر
- ملعقتين كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة قرفة
- رشه ملح
- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير
-
1
نضيف الماء دافئ وملعقتين خميرة وملعقتين سكر ويقلب ونترك ليختمر نصف ساعه ومن ثم نضيف بيضة واحد وكوب حليب ونضيف فانيليا والقرفة ورشه ملح ونضيف زبدة ونضيف الدقيق تدريجيا ونعجن
-
2
ونخليه العجين ترتاح ساعه ويختمر ومن بعدها نفرد العجينه ويقطع علي شكل مربعات ونخليه يرتاح ثاني نصف ساعه ويوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة
-
3
ويزيين باسكر البودرة وعسل ويقدم بالعافية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
